暮らし 秋刀魚(サンマ)の寄生虫対策とは?アニサキスを避ける方法
秋刀魚、またの名をサンマは、秋の美味しい味覚の代表です。 塩で焼いたり、新鮮なものを刺身で楽しんだりすることができますが、アニサキスをはじめとする寄生虫の存在が気になることもありますね。 この記事では、サンマに見られる寄生虫、特にアニサキス...
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